खाद्य गाइड
Lemon
नींबू को 6 महीने के आसपास भोजन में स्वाद के लिए दिया जा सकता है। शुद्ध नींबू का रस अकेले परोसने के लिए बहुत अधिक अम्लीय होता है।
इस उम्र में कैसे परोसें
6-9 महीने: भोजन या पानी में कुछ बूंदें रस की डालें। 9-12 महीने: खाना पकाने और मैरीनेड में उपयोग करें। 12-24 महीने: विभिन्न व्यंजनों और पेय पदार्थों में शामिल करें।
पोषण
विटामिन सी का उत्कृष्ट स्रोत। इसमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों से आयरन को अवशोषित करने में शरीर की मदद करता है।
संपादक की टिप्पणी
नींबू का रस पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों से आयरन के अवशोषण को बढ़ाता है। पालक या दाल पर थोड़ा निचोड़ना पोषण को बढ़ाता है।
जानने योग्य
सीधे परोसने के लिए बहुत अधिक अम्लीय। अन्य खाद्य पदार्थों को स्वाद देने के लिए कम मात्रा में उपयोग करें। संवेदनशील शिशुओं में डायपर दाने का कारण बन सकता है।
