食材ガイド
Ricotta Cheese
リコッタチーズは6～9ヶ月頃から食べさせることができます。マイルドでクリーミーなので、赤ちゃんも食べやすいですよ。
この月齢でのあげ方
6-9ヶ月: そのまま、またはフルーツピューレと混ぜて与えましょう。 9-12ヶ月: スプレッドとして、またはパスタ料理に使ってみましょう。 12-24ヶ月: さまざまな甘い料理や塩味の料理に取り入れましょう。
栄養
タンパク質、カルシウム、ビタミンAの良い供給源です。ホエイプロテインとビタミンB群が含まれています。ナトリウムは比較的少なめです。
編集部より一言
リコッタチーズは甘くも塩味にも使えます。塩味にするならハーブと、甘くするならフルーツと混ぜてみてください。
知っておきたいこと
乳製品は一般的なアレルゲンです。赤ちゃんには全乳のリコッタチーズを選びましょう。新鮮なリコッタチーズの方が風味が良いです。
