- 月齢
- 9 か月〜
- 準備
- 5 min
- 調理
- 3 min
- 難易度
- 簡単
材料
- 全粒粉パンまたはサワードウブレッド 1枚
- リコッタチーズ 大さじ3 (全脂肪)
- フレッシュラズベリー 4個 (潰したもの)
作り方
- 01
ステップ1. 柔らかい全粒粉パンまたはサワードウブレッドをきつね色になるまでトーストします。
- 02
ステップ2. 温かいトーストに、全脂肪のリコッタチーズをたっぷり塗ります。
- 03
ステップ3. フレッシュまたは冷凍ラズベリーを洗います。冷凍の場合は完全に解凍し、余分な水気を切ります。
- 04
ステップ4. ラズベリーをフォークで潰し、リコッタチーズの層の上に広げます。
- 05
ステップ5. トーストを指の幅の細長い形 (3〜4本) に切り、すぐに提供します。
ギャラリー
あげ方
ハイチェアのトレイにトーストフィンガーを平らに置きます。食事中は目を離さないでください。生後9ヶ月になると、赤ちゃんは細長い形を上手に扱えるようになります。ラズベリーは、カルシウムが豊富なリコッタチーズと共にビタミンCも補給できます。鮮やかなピンク色は赤ちゃんにも好評です。
保存方法
できたてが一番です。組み立てた状態で保存すると、リコッタチーズのトーストはべたつくことがあります。材料は別々に保存してください — リコッタチーズは3日、トーストはできたてが最適です。
Nutrition note
バランスの取れた食事の一部として、パンは乳幼児にとって良い食品です。どのパンも適量の炭水化物と、いくらかの食物繊維やタンパク質を含んでいます。赤ちゃんには、材料の数が少ないパンを選びましょう。大きな種子（ひまわりの種など）、はちみつ、高ナトリウム含有量のパンは避けるべきです。パン屋さんで買った、または自家製のサワードウパンは加工が少なく、通常、イースト菌で焼かれたパンよりも糖分や保存料が少ないです。
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