リコッタとオレンジ

材料

• 全脂肪リコッタチーズ 80g
• フレッシュオレンジジュース または ピューレにしたオレンジの果肉（白いわたと種を除去したもの） 大さじ2

作り方

1. 01

   オレンジの皮をむき、白いわたと種をすべて取り除きます。ブレンダーにかけるか、絞って濾し、滑らかな柑橘系のピューレまたはジュースを作ります。

2. 02

   全脂肪のリコッタを小さなボウルに入れます。

3. 03

   オレンジピューレまたはジュースを混ぜ入れ、滑らかで均一になるまでよく混ぜます。

4. 04

   すぐに提供してください。リコッタはカルシウムを、オレンジはビタミンCを補給します。

あげ方

カルシウムとビタミンCの組み合わせ。柑橘系の風味がまろやかなリコッタをさわやかにし、リフレッシュできるおやつになります。

保存方法

密閉容器に入れ、冷蔵庫で最長2日まで保存できます。乳製品と魚のピューレは冷凍しないでください。

Nutrition note

たんぱく質、カルシウム、ビタミンAの良い供給源です。ホエイプロテインとビタミンB群も含まれます。ナトリウムは比較的少なめです。

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