Matvareguide
Black Beans
Svarte bønner kan introduseres rundt 6 måneder. De er næringsrike og har en mild, lett søtlig smak.
Hvordan servere ved denne alderen
6-9 måneder: Mos kokte svarte bønner godt. 9-12 måneder: Tilby hele, myke bønner eller mos. 12-24 måneder: Inkluder i ulike retter som burritos og supper.
Ernæring
En utmerket kilde til planteprotein, fiber og jern. Rik på folat, magnesium og antioksidanter.
En notis fra redaksjonen
Skyll hermetiske bønner for å redusere natriuminnholdet med opptil 40 %. Tørkede bønner er mer økonomiske og har bedre tekstur.
Godt å vite
Kok grundig – underkokte bønner kan forårsake fordøyelsesproblemer. Mos for å forhindre kvelning på hele bønner.
