Mos av sorte bønner og mais
Utgitt av Avo Parenting · · Slik skriver vi oppskriftene våre
- Nøttefri
- Melkefri
- Fiberrik
- Alder
- 6 måneder+
- Forberedelse
- 5 min
- Tilberedning
- 10 min
- Vanskelighet
- Enkel
Ingredienser
- 1/2 kopp kokte eller hermetiske sorte bønner, skylt og silt
- 1/4 kopp maiskorn, ferske eller frosne
- 2 spiseskjeer vann
Slik gjør du
- 01
Hvis du bruker hermetiske sorte bønner, skyll og sil godt. Hvis du bruker tørkede, bløtlegg dem over natten, kok deretter i 60-90 minutter til de er veldig myke; sil og skyll.
- 02
Ha 1/2 kopp kokte sorte bønner i en liten kjele sammen med 1/4 kopp maiskorn (friske, frosne eller hermetiske uten tilsatt salt) og 2 spiseskjeer vann.
- 03
Kok over middels lav varme i 5-7 minutter, rør av og til, til maisen er myk og gjennomvarm.
- 04
Blend eller mos til ønsket konsistens. Tilsett vann eller morsmelk/morsmelkerstatning for å tynne ut om nødvendig.
Galleri
Hvordan servere
Server som en jevn eller lett klumpete mos på en skje. Mais gir en naturlig sødme som babyer elsker.
Oppbevaring
Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskap i opptil 3 dager. Kan fryses i isbitbrett i opptil 2 måneder.
Nutrition note
En utmerket kilde til planteprotein, fiber og jern. Rik på folat, magnesium og antioksidanter.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
