Руководство по продукту
Cabbage
Капусту можно вводить примерно с 6 месяцев, когда она приготовлена до мягкости. У нее мягкий вкус, который большинство малышей хорошо воспринимают.
Как подавать в этом возрасте
6-9 месяцев: Приготовьте на пару или отварите до очень мягкого состояния и сделайте пюре. 9-12 месяцев: Предложите хорошо приготовленную, мелко нашинкованную капусту. 12-24 месяца: Включайте в супы, жаркое и другие приготовленные блюда.
Питательность
Хороший источник витамина C и витамина K. Содержит клетчатку и антиоксиданты. Низкокалорийна.
Заметка редакции
Красная капуста содержит больше антиоксидантов, но может красить. Зеленая капуста имеет более мягкий вкус.
Полезно знать
Готовьте тщательно, чтобы смягчить и уменьшить газообразующие соединения. Сырая капуста слишком жесткая для младенцев.
