Livsmedelsguide
Ricotta Cheese
Ricotta-ost kan introduceras runt 6-9 månader. Den är mild, krämig och lätt för bebisar att äta.
Så serverar du vid denna ålder
6-9 månader: Servera naturell eller blandad med fruktpuréer. 9-12 månader: Använd som pålägg eller i pastarätter. 12-24 månader: Inkludera i olika söta och salta recept.
Näring
En bra källa till protein, kalcium och vitamin A. Innehåller vassleprotein och B-vitaminer. Relativt låg natriumhalt.
En notis från redaktionen
Ricotta kan vara söt eller salt. Blanda med örter för en salt variant, eller frukt för söta alternativ.
Bra att veta
Mejeriprodukter är en vanlig allergen. Välj ricotta gjord på helmjölk för bebisar. Färsk ricotta har bättre smak.
