Ricotta- & Bärrostfingrar

Ingredienser

• 1 skiva fullkornsbröd
• 3 matskedar ricottaost (fullfet)
• 3 matskedar blåbär eller hallon (mosade)

Gör så här

1. 01

   Rosta en skiva mjukt fullkornsbröd tills det är gyllenbrunt.

2. 02

   Bred ett generöst lager ricottaost över rosten medan den fortfarande är varm.

3. 03

   Tvätta blåbär eller hallon och mosa dem lätt med en gaffel för att släppa ut saften.

4. 04

   Skeda de mosade bären över ricottan och bred ut försiktigt.

5. 05

   Skär rosten i fingerbreda remsor (cirka 3–4 remsor) och servera.

Så serverar du

Lägg ut rostfingrarna platt på barnstolens bricka för enkel grepp. Övervaka alltid under matningen. Remsorna bör vara fingerbredda för en 9-månaders bebis utvecklande pincettgrepp. Ricotta tillför ett krämigt, kalciumrikt pålägg som är säkert från 6 månader.

Förvaring

Görs bäst färsk. Komponenter kan förvaras separat – ricotta i kylskåp i 3 dagar, bär i kylskåp i 2 dagar.