- Ålder
- 6 månader+
- Förberedelse
- 5 min
- Tillagning
- 5 min
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
- 80g fet ricottaost
- 1 litet moget päron, skalat, urkärnat och tärnat
Gör så här
- 01
Skala, kärna ur och tärna ett moget päron; ånga eller koka i en liten kastrull med en skvätt vatten i 4–5 minuter tills det är mycket mjukt.
- 02
Mosa eller puréa det kokta päronet tills det är slätt; låt svalna till rumstemperatur.
- 03
I en liten skål, blanda fet ricottaost med päronpurén och rör tills det är slätt.
- 04
Servera genast eller täck över och ställ i kylen.
Galleri
Så serverar du
Ricottans krämiga konsistens och milda smak passar perfekt med sött päron; servera på en förladdad sked.
Förvaring
Förvara i en lufttät behållare i kylen i upp till 2 dagar. Frys inte fiskpuréer med mejeriprodukter.
Nutrition note
En bra källa till protein, kalcium och vitamin A. Innehåller vassleprotein och B-vitaminer. Relativt låg natriumhalt.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
