Bovete & Russin

Ingredienser

• 1/4 kopp bovetegryn
• 1,5 koppar vatten
• 2 matskedar blötlagda russin

Gör så här

1. 01

   Blötlägg russinen i varmt vatten i 10–15 minuter tills de sväller och blir mjuka.

2. 02

   Skölj bovetegryn under kallt vatten.

3. 03

   Koka bovetet i 1,5 koppar vatten på medelvärme i 12–15 minuter tills det är mjukt.

4. 04

   Häll av de blötlagda russinen och mixa med lite vatten till en slät puré. Rör ner russinpurén i det kokta bovetet och blanda väl. Servera varmt. Lämpligt för 18 månader och äldre.

Så serverar du

Servera varmt. Endast lämpligt för 18+ månader. Se alltid till att russinen är helt mixade eller mjuka för att förhindra kvävningsrisk.

Förvaring

Förvara i en lufttät behållare i kylskåp i upp till 2 dagar. Rekommenderas inte för infrysning när det väl har blandats med russinpuré.