Mung Fasulyesi ve Elma

Malzemeler

• 1/4 su bardağı kuru mung fasulyesi
• 1 su bardağı su
• 1 küçük elma (soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış ve küp doğranmış)
• 2 yemek kaşığı su (elma için)

Yapılışı

1. 01

   1/4 su bardağı mung fasulyesini durulayın ve 1 su bardağı suda 20-25 dakika çok yumuşayana kadar kısık ateşte haşlayın.

2. 02

   Fasulyeler pişerken, 1 küçük elmayı soyun, çekirdeğini çıkarın ve küp küp doğrayın. 2 yemek kaşığı suda 8-10 dakika yumuşayana kadar kısık ateşte haşlayın.

3. 03

   Pişmiş mung fasulyelerini ve elmayı blendıra koyun.

4. 04

   Pürüzsüz olana kadar blendırdan geçirin, gerektiğinde su veya elma haşlama suyundan ekleyin. Elma, mung fasulyesinin topraksı tadına parlak bir tatlılık katar.

Nasıl sunulur

Pürüzsüz, hafif tatlı bir püre olarak sıcak servis yapın. Bebeklerin genellikle keyif aldığı besleyici ve nazik lezzetli bir kombinasyon.

Saklama

Hava almayan bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Buz kalıplarında dondurarak 2 aya kadar muhafaza edebilirsiniz.