دليل الطعام
Ricotta Cheese
يمكن إدخال جبنة "ricotta" للأطفال في عمر 6-9 أشهر تقريبًا. إنها خفيفة، كريمية، وسهلة للأطفال لتناولها.
كيف يُقدَّم في هذا العمر
6-9 أشهر: قدميها سادة أو ممزوجة بمهروسات الفاكهة. 9-12 شهرًا: استخدميها كـ "سبريد" أو في أطباق المعكرونة. 12-24 شهرًا: أضيفيها إلى وصفات حلوة ومالحة متنوعة.
القيمة الغذائية
مصدر جيد للبروتين والكالسيوم وفيتامين أ. تحتوي على بروتين مصل اللبن وفيتامينات ب. منخفضة نسبيًا في الصوديوم.
ملاحظة من المحررين
يمكن أن تكون جبنة "ricotta" حلوة أو مالحة. امزجيها بالأعشاب للمالح، أو بالفاكهة للخيارات الحلوة.
من المفيد معرفته
منتجات الألبان من مسببات الحساسية الشائعة. اختاري جبنة "ricotta" كاملة الدسم للأطفال. الجبنة الطازجة ذات نكهة أفضل.
