الريكوتا والبرتقال

المكونات

• 80 جرام جبنة ريكوتا كاملة الدسم
• 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال طازج أو لحم برتقال مهروس (بدون لب وبذور)

الطريقة

1. 01

   قشري البرتقالة وأزيلي كل اللب والبذور؛ اهرسيها أو اعصريها وصفي العصير لتحضير هريس حمضيات ناعم أو عصير.

2. 02

   ضعي الريكوتا كاملة الدسم بملعقة في وعاء صغير.

3. 03

   اخلطي هريس البرتقال أو عصيره حتى يصبح ناعمًا وممتزجًا بالتساوي.

4. 04

   قدميه فورًا؛ توفر الريكوتا الكالسيوم ويضيف البرتقال فيتامين سي.

كيفية التقديم

مزيج من الكالسيوم وفيتامين سي؛ الحمضيات تضفي إشراقة على نكهة الريكوتا الخفيفة لوجبة خفيفة منعشة.

التخزين

يحفظ في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. لا تجمدي هريس السمك مع منتجات الألبان.