Guide de l'aliment
Pineapple
L'ananas peut être introduit vers 6 mois. Il est très acide et peut provoquer des irritations buccales chez certains bébés.
Comment le servir à cet âge
6-9 mois : Offrez des morceaux mous et mûrs ou de la purée. 9-12 mois : Servez de petits morceaux. 12-24 mois : Offrez de plus gros morceaux ou incorporez-les dans des plats.
Nutrition
Excellente source de vitamine C et de manganèse. Contient l'enzyme bromélaïne qui favorise la digestion. Bonne source de fibres.
Une note de la rédaction
L'ananas frais est plus acide que l'ananas en conserve. Tirez une feuille de la couronne – si elle se détache facilement, il est mûr.
Bon à savoir
Très acide – peut provoquer des irritations buccales ou des érythèmes fessiers. Retirez tout le cœur dur. Choisissez un ananas mûr et doux.
