खाद्य गाइड
Mozarella
मोज़ेरेला को लगभग 6-9 महीने की उम्र से दिया जा सकता है। ताज़ा मोज़ेरेला नरम होता है; कसा हुआ भी अच्छा काम करता है।
इस उम्र में कैसे परोसें
6-9 महीने: कसा हुआ या ताज़ा मोज़ेरेला के छोटे टुकड़े दें। 9-12 महीने: पिघलाकर खाद्य पदार्थों पर या छोटे टुकड़ों में परोसें। 12-24 महीने: विभिन्न व्यंजनों में शामिल करें।
पोषण
कैल्शियम और प्रोटीन का अच्छा स्रोत। इसमें विटामिन बी12 और फास्फोरस होता है। कई चीज़ों की तुलना में सोडियम कम होता है।
संपादक की टिप्पणी
ताज़ा मोज़ेरेला का स्वाद और बनावट पहले से कसे हुए की तुलना में बेहतर होती है। यह पास्ता और पिज़्ज़ा पर खूबसूरती से पिघलता है।
जानने योग्य
डेयरी एक सामान्य एलर्जेन है। ताज़ा मोज़ेरेला नरम होता है और इसमें सोडियम कम होता है। स्ट्रिंग चीज़ गले में फंसने का खतरा हो सकता है।
