खाद्य गाइड
Tortilla
Tortillas (टॉर्टिला), विशेष रूप से मकई या गेहूं की किस्में, 6 महीने की उम्र से पेश की जा सकती हैं। वे विभिन्न टॉपिंग के लिए एक नरम, लचीला आधार प्रदान करते हैं और अनाज पेश करने में मदद करते हैं।
इस उम्र में कैसे परोसें
6-9 महीने: स्ट्रिप्स में काटें या बच्चे को चबाने के लिए एक छोटा टुकड़ा दें। सुनिश्चित करें कि यह आसानी से फटने के लिए पर्याप्त नरम हो। आप इस पर एवोकैडो या hummus की एक पतली परत फैला सकते हैं। 9-12 महीने: छोटे, नरम टुकड़ों या स्ट्रिप्स के रूप में डिप्स के साथ, या एक डीकंस्ट्रक्टेड टैको या quesadilla के एक घटक के रूप में परोसें। 12+ महीने: छोटे quesadilla वेजेस, नरम टैको फिलिंग, या डिपिंग के लिए स्ट्रिप्स दें।
पोषण
ऊर्जा के लिए कार्बोहाइड्रेट और कुछ फाइबर प्रदान करता है, इस बात पर निर्भर करता है कि यह साबुत गेहूं या साबुत मकई है। फोर्टिफाइड टॉर्टिला में आयरन और बी विटामिन भी हो सकते हैं।
संपादक की टिप्पणी
टॉर्टिला को थोड़ा गर्म करें ताकि वे नरम और बच्चे के लिए प्रबंधित करना आसान हो जाएं। अत्यधिक कुरकुरे या कठोर टैको शेल से बचें।
जानने योग्य
गेहूं और कभी-कभी मकई एलर्जेन हो सकते हैं। पहले सादा टॉर्टिला पेश करें और रिएक्शन पर ध्यान दें। घुटन के जोखिम को कम करने के लिए हमेशा सुनिश्चित करें कि टॉर्टिला नरम और लचीले हों, कुरकुरे या भंगुर नहीं।
