食材ガイド
Black Beans
ブラックビーンズは生後6ヶ月頃から始めることができます。栄養が豊富で、マイルドでほんのり甘い味が特徴です。
この月齢でのあげ方
6～9ヶ月: 調理したブラックビーンズをよく潰して与えましょう。 9～12ヶ月: 柔らかく煮た豆をそのまま、または潰して与えましょう。 12～24ヶ月: ブリトーやスープなど、様々な料理に取り入れましょう。
栄養
植物性タンパク質、食物繊維、鉄分の優れた供給源です。葉酸、マグネシウム、抗酸化物質も豊富です。
編集部より一言
缶詰の豆は水洗いすることで、ナトリウムを最大40%減らすことができます。乾燥豆の方が経済的で、食感も良くなります。
知っておきたいこと
よく加熱しましょう。加熱が不十分な豆は消化不良を引き起こす可能性があります。丸ごとの豆で窒息しないよう、潰して与えましょう。
