食材ガイド
Black Beans
黒豆は生後6ヶ月頃から導入できます。栄養価が高く、マイルドでほんのり甘い風味です。
この月齢でのあげ方
6-9ヶ月：調理した黒豆をよく潰します。 9-12ヶ月：柔らかい豆を丸ごと、または潰して与えます。 12-24ヶ月：ブリトーやスープなど、様々な料理に加えます。
栄養
植物性たんぱく質、食物繊維、鉄分の優れた供給源です。葉酸、マグネシウム、抗酸化物質も豊富です。
編集部より一言
缶詰の豆は水洗いすることで、ナトリウムを最大40%削減できます。乾燥豆はより経済的で、食感も優れています。
知っておきたいこと
しっかり加熱してください。加熱が不十分な豆は消化器系の問題を引き起こす可能性があります。丸ごとの豆による窒息を防ぐため、潰して与えましょう。
