ブラックビーンズとコーンのマッシュ

材料

• 調理済みまたは缶詰のブラックビーンズ 1/2カップ（水気を切り、洗い流したもの）
• コーン粒 1/4カップ（生または冷凍）
• 水 大さじ2

作り方

1. 01

   缶詰のブラックビーンズを使用する場合は、水気を切ってよく洗い流します。乾燥したものを使用する場合は、一晩水に浸した後、非常に柔らかくなるまで60～90分煮込み、水気を切って洗い流します。

2. 02

   調理済みのブラックビーンズ1/2カップ、コーン粒1/4カップ（生、冷凍、または無塩缶詰）、水大さじ2を小さな鍋に入れます。

3. 03

   中弱火で5～7分、時々かき混ぜながら、コーンが柔らかくなり、中まで温まるまで調理します。

4. 04

   希望の固さになるまでブレンドまたはマッシュします。必要に応じて、水または母乳/粉ミルクを加えて薄めます。

あげ方

なめらか、または少しつぶつぶ感のあるマッシュとしてスプーンで与えましょう。コーンは赤ちゃんが大好きな自然な甘みを提供してくれます。

保存方法

密閉容器に入れ、冷蔵庫で3日まで保存できます。製氷皿に入れて冷凍すれば、2ヶ月まで保存可能です。

Nutrition note

植物性タンパク質、食物繊維、鉄分の優れた供給源です。葉酸、マグネシウム、抗酸化物質も豊富です。

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer