식재료 가이드
Millet
기장은 생후 6개월경부터 시작할 수 있어요. 영양가가 풍부하고 소화하기 쉬운 곡물이며, 자연적으로 글루텐 프리랍니다.
이 월령에서 주는 방법
6-9개월: 기장을 부드러운 죽처럼 익혀주세요. 9-12개월: 부드럽게 익힌 기장을 채소와 섞어 주세요. 12-24개월: 곡물 볼이나 밥 대신 활용해 주세요.
영양
단백질, 섬유질, 비타민 B군의 좋은 공급원이에요. 마그네슘, 인, 망간도 함유하고 있습니다. 소화하기 쉬워요.
에디터의 한마디
조리하기 전에 마른 팬에 기장을 살짝 볶으면 고소한 맛이 더 살아나요. 기장과 물의 비율은 1:3으로 사용하세요.
알아두면 좋은 점
기장은 소화 시스템에 부담이 적고 알레르기를 거의 일으키지 않아요. 어린 아기를 위해서는 아주 부드러워질 때까지 익혀주세요.
