- 월령
- 6 개월+
- 준비
- 5 min
- 조리
- 25 min
- 난이도
- 쉬움
재료
- 껍질 없는 Haddock 필레 80g
- 헹군 기장 40g
- 조리용 물
조리법
- 01
기장을 헹구고 무염수에 20분간 부드럽고 크리미해질 때까지 조리해주세요.
- 02
껍질 없는 Haddock 필레를 끓는 물에 8-10분간 완전히 익을 때까지 데쳐주세요. 꺼내서 뼈가 있는지 꼼꼼히 확인해주세요.
- 03
조리된 기장과 잘게 부순 Haddock을 조리액 약간과 함께 블렌더에 넣고 부드러운 퓨레가 될 때까지 갈아주세요.
- 04
실온으로 식혀서 서빙하세요.
갤러리
주는 방법
기장은 글루텐 프리이고 소화하기 쉬워요. 첫 생선 식사 시 좋은 곡물 베이스가 됩니다.
보관 방법
밀폐 용기에 담아 냉장고에 2일까지 보관할 수 있어요. 유제품이 들어간 생선 퓨레는 냉동하지 마세요.
Nutrition note
이 생선은 성장과 발달에 필요한 고품질 단백질로 가득합니다. 또한 신경 기능과 건강한 혈액 세포를 지원하는 비타민 B12를 비롯한 필수 B군 비타민을 공급합니다.
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