녹두 & 사과

재료

• 건 녹두 1/4컵
• 물 1컵
• 작은 사과 1개 (껍질 벗기고 씨 제거 후 깍둑썰기)
• 물 2큰술 (사과용)

조리법

1. 01

   녹두 1/4컵을 헹군 후 물 1컵에 넣고 20~25분간 아주 부드러워질 때까지 끓여주세요.

2. 02

   녹두가 익는 동안 작은 사과 1개를 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 깍둑썰기 해주세요. 물 2큰술에 넣고 8~10분간 부드러워질 때까지 끓여주세요.

3. 03

   익힌 녹두와 사과를 블렌더에 함께 넣어주세요.

4. 04

   필요에 따라 물이나 사과 조리액을 추가하며 부드러워질 때까지 갈아주세요. 사과가 흙내음 나는 녹두에 밝고 달콤한 맛을 더해줍니다.

주는 방법

부드럽고 은은하게 단맛이 나는 퓨레로 따뜻하게 제공해주세요. 아기들이 좋아하는 영양가 있고 순한 맛의 조합입니다.

보관 방법

밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3일까지 보관하세요. 얼음 트레이에 얼려 최대 2개월까지 보관 가능합니다.