Čederis ir brokoliai

Ingredientai

• 80 g brokolių žiedynėlių
• 30 g švelnaus cheddar sūrio, tarkuoto
• Truputis virimo vandens

Gaminimas

1. 01

   Brokolius supjaustykite mažais žiedynėliais ir garinkite 6–8 minutes, kol labai suminkštės.

2. 02

   Sudėkite garintus brokolius į trintuvą su nedideliu kiekiu virimo skysčio.

3. 03

   Įdėkite tarkuoto švelnaus cheddar sūrio ir plakite, kol taps vientisa ir kreminė masė, brokolio šiluma ištirpdys sūrį.

4. 04

   Prieš patiekdami atvėsinkite iki kambario temperatūros.

Kaip patiekti

Sūris suteikia kremiškumo ir kalcio; puikus būdas paskatinti brokolių priėmimą.

Laikymas

Laikyti sandariame inde šaldytuve iki 2 dienų. Neužšaldykite žuvies tyrelių su pieno produktais.