Vištienos ir sūrio kesadilija

Ingredientai

• 150 g virtos vištienos krūtinėlės, smulkiai suplėšytos
• 1/2 puodelio tarkuoto čederio sūrio
• 2 mažos minkštos miltinės tortilijos
• 1 arb. š. alyvuogių aliejaus

Gaminimas

1. 01

   1 žingsnis. 150 g virtos vištienos krūtinėlės supjaustykite labai smulkiais kubeliais arba dviem šakutėmis suplėšykite į labai mažus gabalėlius.

2. 02

   2 žingsnis. Įkaitinkite nepridegančią keptuvę ant vidutinės ugnies. Įdėkite vieną minkštą miltinę tortiliją į keptuvę.

3. 03

   3 žingsnis. Ant vienos tortilijos pusės pabarstykite ploną, tolygų tarkuoto čederio sūrio sluoksnį. Ant sūrio sudėkite suplėšytą vištieną.

4. 04

   4 žingsnis. Perlenkite tortiliją per pusę, uždengdami įdarą. Švelniai paspauskite mentele.

5. 05

   5 žingsnis. Kepkite po 2–3 minutes iš abiejų pusių, kol tortilija taps lengvai auksinės spalvos, o sūris visiškai išsilydys. Perkelkite ant pjaustymo lentos ir supjaustykite mažais trikampiais. Prieš patiekiant atvėsinkite.

Kaip patiekti

Supjaustykite mažais trikampiais arba kąsnio dydžio gabalėliais, tinkamais kūdikiui. Nuo 12 mėnesių minkštus kesadilijos gabalėlius lengva paimti ir laikyti. Puikus užkandis pirštais savarankiškam valgymui ir dalinimuisi šeimos patiekalais.

Laikymas

Geriausia patiekti šviežias. Likučius suvyniokite į foliją ir laikykite šaldytuve iki 1 dienos, pašildykite keptuvėje.