Žiedinių kopūstų ir sūrio kąsneliai
Paskelbė Avo Parenting · · Kaip kuriami mūsų receptai
- Be riešutų
- Amžius
- 9 mėn+
- Paruošimas
- 12 min
- Gaminimas
- 22 min
- Sudėtingumas
- Vidutinis
Ingredientai
- 1 puodelis žiedinio kopūsto žiedynėlių (virtų garuose, susmulkintų)
- 3 valgomieji šaukštai čedario sūrio (tarkuoto)
- 1 kiaušinis
- 2 valgomieji šaukštai paprastų miltų
- 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
Gaminimas
- 01
1 žingsnis. Įkaitinkite orkaitę iki 190°C (375°F). Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
- 02
2 žingsnis. Virkite žiedinio kopūsto žiedynėlius garuose, kol taps labai minkšti. Šiek tiek atvėsinkite, tada sutrinkite arba susmulkinkite.
- 03
3 žingsnis. Dubenyje sumaišykite susmulkintą žiedinį kopūstą, tarkuotą čedario sūrį, kiaušinį ir miltus, kol susidarys tvirta masė.
- 04
4 žingsnis. Formuokite mažus apvalius arba ovalius kąsnelius ir sudėkite ant paruoštos skardos.
- 05
5 žingsnis. Kepkite 20–22 minutes, vieną kartą apversdami įpusėjus kepimui, kol taps auksinės spalvos ir tvirti. Prieš patiekiant visiškai atvėsinkite.
Galerija
Kaip patiekti
Padėkite 2–3 kąsnelius ant kėdutės padėklo. Visada prižiūrėkite kūdikį maitinimo metu. 9 mėnesių kūdikiui šie auksinės spalvos kąsneliai yra lengvai paimami ir kupini kalcio. Patikrinkite stipriai paspaudę – jie turi lengvai sutrupėti. Puikus būdas patiekti žiedinį kopūstą, kai kūdikis atsisako paprastos virtos garuose versijos.
Laikymas
Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite iki 1 mėnesio. Pakartotinai pašildykite orkaitėje 170°C temperatūroje.
Nutrition note
Be to, kad yra puikus cholino šaltinis ląstelių energijai ir gausybė B grupės vitaminų, įskaitant B6 ir foliatą, kalafioras taip pat yra fantastiškas skaidulų šaltinis, palaikantis kūdikio virškinimo sveikatą. Kalafioras, kaip ir kitos kryžmažiedės daržovės, turi nemažą kiekį vitamino C, kuris padeda organizmui pasisavinti geležį – esminį komponentą šiame gyvenimo etape. Kartu su vitaminu K, užtikrinančiu sveiką kraują, jis taip pat yra gausus fitochemikalų šaltinis, kurie skatina bendrą kūdikio augimą.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
