Sūrio ir brokolių ryžių rutuliukai
Paskelbė Avo Parenting · · Kaip kuriami mūsų receptai
- Be riešutų
- Amžius
- 9 mėn+
- Paruošimas
- 15 min
- Gaminimas
- 5 min
- Sudėtingumas
- Vidutinis
Ingredientai
- 1/2 puodelio virtų baltų ryžių (lipnių rūšis)
- 1/3 puodelio brokolių (virtų garuose, smulkiai supjaustytų)
- 3 valgomieji šaukštai čedario sūrio (tarkuoto)
Gaminimas
- 01
1 žingsnis. Išvirkite baltus ryžius, kol taps labai minkšti ir šiek tiek lipnūs. Atvėsinkite iki kambario temperatūros.
- 02
2 žingsnis. Virkite brokolių žiedynėlius garuose, kol taps labai minkšti, tada labai smulkiai supjaustykite.
- 03
3 žingsnis. Dubenyje sumaišykite virtus ryžius, smulkintus brokolius ir tarkuotą čedarį. Gerai išmaišykite – ryžių šiluma turėtų ištirpdyti sūrį.
- 04
4 žingsnis. Sudrėkinkite rankas ir iš gausių šaukštų mišinio formuokite rutuliukus. Tvirtai suspauskite, kad sutankėtų.
- 05
5 žingsnis. Atšaldykite 30 minučių, kad sutvirtėtų, prieš patiekiant. Patiekite kambario temperatūros.
Galerija
Kaip patiekti
Padėkite 2–3 ryžių rutuliukus ant kėdutės padėklo. Visada prižiūrėkite kūdikį maitinimo metu. 9 mėnesių kūdikiui rutuliukų forma skatina pincetinio griebimo vystymąsi. Jaunesniems kūdikiams šiek tiek suplokite. Įsitikinkite, kad brokoliai yra labai smulkiai supjaustyti – jokių didelių gabalėlių.
Laikymas
Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 2 dienų. Nerekomenduojama šaldyti, nes keičiasi ryžių tekstūra. Geriausia suvartoti tą pačią dieną.
Nutrition note
Ryžiai visada turėtų būti nuplauti prieš verdant. Pastarųjų tyrimų metu nustatyta, kad arseno, kenksmingo metalo, randamo dirvožemyje ir naudojamo auginimo procese, koncentracija yra ryžių vartojimo trūkumas. Nepaisant to, kad šie naujesni tyrimai gali išgąsdinti tėvus, atminkite, jog tai nereiškia, kad ryžiai iš esmės yra nesveiki arba jų reikia visiškai vengti. Ryžiai yra puikus angliavandenių šaltinis, kuris aprūpins mūsų organizmą energija. Apskritai, lyginant su baltaisiais ryžiais, iš kurių perdirbimo metu pašalinamas maistingųjų medžiagų turtingas sėlenų sluoksnis, rudieji ryžiai turi daugiau baltymų ir svarbių elementų, tokių kaip B grupės vitaminai, varis, ląsteliena, geležis, magnis ir fosforas.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
