Kūdikių kukurūzų ir sūrio blyneliai

Ingredientai

• 1/3 puodelio kukurūzų grūdų (konservuotų, nusausintų)
• 3 valgomieji šaukštai čederio sūrio (tarkuoto)
• 1 kiaušinis
• 3 valgomieji šaukštai paprastų miltų
• 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus

Gaminimas

1. 01

   1 žingsnis. Nupilkite ir smulkiai supjaustykite konservuotus kukurūzų grūdus. Sutarkuokite čederio sūrį.

2. 02

   2 žingsnis. Dubenyje sumaišykite kukurūzus, sūrį, kiaušinį ir paprastus miltus. Maišykite, kol susidarys tiršta tešla.

3. 03

   3 žingsnis. Nelimpančioje keptuvėje ant vidutinės-silpnos ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų.

4. 04

   4 žingsnis. Dėkite po šaukštą tešlos į keptuvę ir švelniai suplokite į apvalius blynelius. Kepkite po 3–4 minutes iš abiejų pusių, kol taps auksinės spalvos.

5. 05

   5 žingsnis. Nusausinkite ant popierinio rankšluosčio. Prieš patiekiant visiškai atvėsinkite.

Kaip patiekti

Padėkite 2–3 blynelius ant maitinimo kėdutės padėklo. Visada prižiūrėkite kūdikį valgant. Nuo 9 mėnesių blynelius perpjaukite perpus, kad būtų lengviau praktikuotis pincetiniam griebimui. Užtikrinkite, kad blyneliai būtų minkšti visame viduje – ne traškūs ar kieti išorėje kūdikiams.

Laikymas

Laikykite šaldytuve sandariame inde iki 3 dienų. Užšaldykite iki 1 mėnesio. Pašildykite orkaitėje 160°C temperatūroje.