Matvareguide
Millet
Millet kan introduseres rundt 6 måneder. Det er et næringsrikt, lett fordøyelig korn som er naturlig glutenfritt.
Hvordan servere ved denne alderen
6-9 måneder: Kok millet til en jevn grøtkonsistens. 9-12 måneder: Server mykt kokt millet blandet med grønnsaker. 12-24 måneder: Bruk i grain bowls eller som et risalternativ.
Ernæring
God kilde til protein, fiber og B-vitaminer. Inneholder magnesium, fosfor og mangan. Lett å fordøye.
En notis fra redaksjonen
Rist millet i en tørr panne før koking for å fremheve den nøtteaktige smaken. Bruk et forhold på 1:3 millet til vann.
Godt å vite
Millet er skånsomt for fordøyelsessystemet og forårsaker sjelden allergier. Kok til veldig mykt for yngre babyer.
