Millet og spinat

Ingredienser

• 1/4 kopp millet
• 1 kopp vann
• 1/2 kopp fersk babyspinat

Slik gjør du

1. 01

   Skyll millet under kaldt vann.

2. 02

   Kok millet i 1 kopp vann over middels-lav varme i 15–18 minutter til vannet er absorbert og millet er myk og luftig.

3. 03

   Vask fersk babyspinat grundig og damp eller la den visne i en panne med noen dråper vann i 2–3 minutter til den er helt myk.

4. 04

   Blend den visne spinaten med 2 spiseskjeer vann til den er glatt. Rør spinatpuréen inn i den kokte millet og bland godt. Serveres varm.

Hvordan servere

Serveres varm. Å introdusere spinat tidlig hjelper babyer å akseptere grønne grønnsaker. Den grønne fargen er helt normal.

Oppbevaring

Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 dager. Frys i isbitbrett i opptil 1 måned.