Jordbær- og pæreblanding

Ingredienser

• 1 moden pære (skrelt, kjernehuset fjernet, hakket)
• 1/2 kopp friske jordbær (stilkene fjernet)

Slik gjør du

1. 01

   Skrell, fjern kjernehuset og hakk 1 moden pære i små biter. Fjern stilkene og vask 1/2 kopp friske, modne jordbær.

2. 02

   Damp pærebukettene i en dampkurv over kokende vann i 8–10 minutter til de er veldig møre. Tilsett jordbærene de siste 3 minuttene.

3. 03

   Overfør begge fruktene til en blender og blend til helt glatt.

4. 04

   Avkjøl før servering. En pastellrosa puré som er naturlig søt og mild.

Hvordan servere

Server romtemperert med skje. Egnet for babyer fra 9 måneder og eldre på grunn av retningslinjer for introduksjon av jordbær.

Oppbevaring

Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager. Kan fryses i isbitformer i opptil 2 måneder.