Guia do alimento
Tortilla
Tortillas, especialmente as variedades de milho ou trigo, podem ser introduzidas a partir dos 6 meses. Oferecem uma base macia e flexível para vários recheios e ajudam a introduzir grãos.
Como servir nesta idade
6-9 meses: Corte em tiras ou ofereça um pequeno pedaço para o bebé mordiscar. Certifique-se de que é macio o suficiente para rasgar facilmente. Pode barrar uma fina camada de abacate ou húmus. 9-12 meses: Sirva em pequenos pedaços macios ou tiras com molhos, ou como componente de um taco ou quesadilla desconstruída. 12+ meses: Ofereça pequenas fatias de quesadilla, recheios macios de taco ou tiras para mergulhar.
Nutrição
Fornece hidratos de carbono para energia e alguma fibra, dependendo se é integral de trigo ou milho. Tortillas fortificadas podem também conter ferro e vitaminas B.
Uma nota da redação
Aqueça as tortillas ligeiramente para as tornar mais macias e fáceis de manusear pelo bebé. Evite cascas de taco excessivamente crocantes ou duras.
Bom saber
O trigo e, por vezes, o milho podem ser alergénios. Introduza a tortilla simples primeiro e observe reações. Certifique-se sempre de que as tortillas são macias e flexíveis, não crocantes ou quebradiças, para reduzir o risco de engasgos.
Receitas com tortilla
12m+Tiras de Wrap de Frango & Abacate
15 min
- Sem lácteos
- Sem oleaginosas
9m+Tiras de Quesadilla de Milho & Queijo
10 min
- Sem oleaginosas
12m+Tiras Macias de Taco de Frango
20 min
- Sem lácteos
- Sem oleaginosas
9m+Pinwheels de Espinafre e Queijo
15 min
- Sem oleaginosas
9m+Quesadilla de Batata Doce e Feijão Preto
15 min
- Sem oleaginosas
- Rica em fibras