Pinwheels de Espinafre e Queijo

Ingredientes

• 1 tortilha de farinha macia
• 2 colheres de sopa de espinafre (finamente picado)
• 2 colheres de sopa de cream cheese
• 2 colheres de sopa de queijo cheddar (ralado)

Modo de preparo

1. 01

   Passo 1. Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Forre uma assadeira com papel manteiga.

2. 02

   Passo 2. Pique finamente o espinafre fresco e misture com cream cheese e queijo cheddar ralado em uma tigela.

3. 03

   Passo 3. Estenda uma tortilha macia e espalhe a mistura de espinafre e queijo uniformemente sobre a superfície.

4. 04

   Passo 4. Enrole a tortilha firmemente, formando um rolo, e depois corte em rodelas de 2 cm.

5. 05

   Passo 5. Coloque as rodelas com o lado cortado para cima na assadeira. Asse por 12–15 minutos até ficarem levemente dourados. Deixe esfriar completamente antes de servir.

Como oferecer

Coloque 2–3 pinwheels na bandeja da cadeirinha, com o lado cortado para cima. Sempre supervisione o bebê. Aos 9 meses, o formato redondo é fácil de pegar. Certifique-se de que o queijo esteja completamente derretido e a tortilha esteja macia por inteiro.

Armazenamento

Leve à geladeira em um recipiente hermético por até 3 dias. Adequado para congelar por até 1 mês. Reaqueça no forno a 160°C.

Nutrition note

Fornece hidratos de carbono para energia e alguma fibra, dependendo se é integral de trigo ou milho. Tortillas fortificadas podem também conter ferro e vitaminas B.

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