Guia do alimento
Tuna
Atum pode ser introduzido por volta dos 6 meses, mas limite devido ao teor de mercúrio. O atum claro tem menos mercúrio que o albacore.
Como servir nesta idade
6-9 meses: Desfie atum claro enlatado e misture com vegetais. 9-12 meses: Ofereça flocos macios. 12-24 meses: Inclua em saladas ou sanduíches (limite a frequência).
Nutrição
Excelente fonte de proteína e ômega-3. Contém selênio e vitaminas do complexo B. Boa fonte de ferro.
Uma nota da redação
Atum gaiado (claro) tem menos mercúrio que o albacore (branco). Atum fresco tem mais mercúrio que o enlatado.
Bom saber
Peixe é um alérgeno comum. LIMITE devido ao mercúrio - não mais de 1 porção por semana. Escolha atum 'claro' em vez de albacore.
