Trigo Sarraceno e Passas

Ingredientes

• 1/4 xícara de trigo sarraceno em grão
• 1,5 xícaras de água
• 2 colheres de sopa de passas de molho

Modo de preparo

1. 01

   Deixe as passas de molho em água morna por 10 a 15 minutos até ficarem inchadas e macias.

2. 02

   Lave o trigo sarraceno em grão em água fria.

3. 03

   Cozinhe o trigo sarraceno em 1,5 xícaras de água em fogo médio por 12 a 15 minutos até ficar macio.

4. 04

   Escorra as passas de molho e bata com um pouco de água até obter um purê liso. Misture o purê de passas ao trigo sarraceno cozido e misture bem. Sirva morno. Adequado para bebês a partir dos 18 meses.

Como oferecer

Sirva morno. Apenas adequado para maiores de 18 meses. Sempre garanta que as passas estejam completamente batidas ou macias para evitar engasgos.

Armazenamento

Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Não é recomendado congelar depois de misturado com purê de passas.

Nutrition note

Proteína completa com todos os aminoácidos essenciais. Rico em fibra, magnésio e antioxidantes. Boa fonte de vitaminas B.

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