Руководство по продукту
Eggplant
Баклажан можно вводить примерно с 6 месяцев, когда он приготовлен до очень мягкого состояния. У него мягкий вкус и кремовая текстура.
Как подавать в этом возрасте
6-9 месяцев: Запекайте или готовьте на пару до очень мягкого состояния и пюрируйте. 9-12 месяцев: Предлагайте мягкие кубики в качестве кусочков для самостоятельного кормления. 12-24 месяца: Включайте в различные приготовленные блюда.
Питательность
Хороший источник клетчатки и антиоксидантов, особенно насунина. Содержит калий и витамины группы В. Низкокалорийный.
Заметка редакции
Соление баклажана перед приготовлением удаляет горечь. Запекание раскрывает естественную сладость.
Полезно знать
Обязательно готовить — сырой баклажан горький и неперевариваемый. Снимите кожуру для самых маленьких. Готовьте до полного размягчения.
