Руководство по продукту
Eggplant
Баклажан можно вводить примерно с 6 месяцев, когда он приготовлен до очень мягкого состояния. Он имеет мягкий вкус и кремовую текстуру.
Как подавать в этом возрасте
6-9 месяцев: Запекайте или готовьте на пару до очень мягкого состояния и делайте пюре. 9-12 месяцев: Предлагайте мягкие кубики в качестве еды для захвата пальчиками. 12-24 месяца: Включайте в различные приготовленные блюда.
Питательность
Хороший источник клетчатки и антиоксидантов, особенно насунина. Содержит калий и витамины группы B. Низкокалорийный.
Заметка редакции
Посолив баклажан перед приготовлением, вы удалите горечь. Запекание раскрывает его естественную сладость.
Полезно знать
Должен быть приготовлен — сырой баклажан горький и неперевариваемый. Для маленьких детей удаляйте кожуру. Готовьте до полной мягкости.
