红枣泥

食材

• 10 颗 Medjool 红枣，去核
• ¼ 杯温水（用于浸泡）
• 2–3 汤匙浸泡液（保留，用于搅拌）

做法

1. 01

   步骤 1. 将 10 颗 Medjool 红枣去核，将枣肉放入小碗中。

2. 02

   步骤 2. 用温水盖过红枣，浸泡 10 分钟使其变软（也可以使用刚烧开的水）。

3. 03

   步骤 3. 将红枣沥干，保留浸泡液。

4. 04

   步骤 4. 将浸泡过的红枣和 2-3 汤匙浸泡液放入搅拌机或食物料理机中。

5. 05

   步骤 5. 搅拌至形成完全顺滑、浓稠的泥状。每次一茶匙地加入更多液体，以调整稠度。

如何喂食

可作为天然甜味剂用于 18 个月以上幼儿的燕麦粥、冰沙或烘焙食品中。红枣的天然糖含量很高——请适量使用。

保存方法

放入密封容器中，在冰箱冷藏最多 2 周。分小份冷冻最多 3 个月。