Apfel-Haferflocken-Energiebällchen

Zutaten

• 1 Tasse Haferflocken
• 1 reife Banane, zerdrückt
• 1 mittelgroßer Apfel, gerieben und ausgedrückt
• 1 TL Zimt
• 1/2 TL Vanilleextrakt

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1. 1 mittelgroßen Apfel schälen und reiben, dann in ein sauberes Küchentuch geben und so viel Flüssigkeit wie möglich ausdrücken.

2. 02

   Schritt 2. In einer Rührschüssel den ausgedrückten geriebenen Apfel mit 1 zerdrückten reifen Banane, 1 Tasse Haferflocken und 1 TL Zimt vermischen.

3. 03

   Schritt 3. Alles gut verrühren, bis die Mischung gleichmäßig kombiniert ist und beim Zusammenpressen die Form behält.

4. 04

   Schritt 4. Falls die Mischung zu feucht ist, löffelweise weitere Haferflocken hinzufügen, bis sie leicht zusammenhält.

5. 05

   Schritt 5. Zu kleinen, murmelgroßen Bällchen rollen und auf einen mit Backpapier ausgelegten Teller legen. Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen, bevor Sie sie servieren. Kein Kochen nötig!

So servieren

Vor dem Anbieten an Babys ab 6 Monaten zu kleinen Scheiben flachdrücken, um Erstickungsgefahren vorzubeugen. Wenn das Baby um den 9. Monat den Pinzettengriff entwickelt hat, können Sie die Bällchen ganz anbieten.

Aufbewahrung

In einem luftdichten Behälter bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Nutrition note

Reich an Ballaststoffen für eine gesunde Verdauung, Vitamin C zur Immununterstützung und verschiedenen Antioxidantien.

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