Apfel-Spinat-Püree

Zutaten

• 1 mittelgroßer Apfel
• 1 Tasse frischer Spinat
• Muttermilch, Säuglingsnahrung oder Wasser (für die Konsistenz)

Zubereitung

1. 01

   Den Apfel waschen, schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.

2. 02

   Die Spinatblätter gründlich waschen.

3. 03

   Den geschnittenen Apfel und Spinat in einen kleinen Topf geben. Gerade so viel Wasser hinzufügen, dass es knapp bedeckt ist.

4. 04

   Etwa 5-7 Minuten kochen oder dämpfen, bis der Apfel zart und der Spinat welk ist.

5. 05

   Die gekochte Mischung abgießen und in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.

6. 06

   Nach Bedarf Muttermilch, Säuglingsnahrung oder Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen, und pürieren, bis es glatt ist.

7. 07

   Vor dem Servieren auf eine sichere Temperatur abkühlen lassen.

So servieren

In einer Schüssel in kleinen Portionen anbieten.

Aufbewahrung

In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahren. Kann bis zu 2 Monate eingefroren werden.