Ruoka-aineopas
Millet
Hirssiä voi tarjota noin 6 kuukauden iässä. Se on ravitseva, helposti sulava vilja, joka on luonnostaan gluteeniton.
Näin tarjoilet tässä iässä
6-9 kuukautta: Keitä hirssi tasaiseksi puuroksi. 9-12 kuukautta: Tarjoa pehmeäksi keitettyä hirssiä sekoitettuna vihanneksiin. 12-24 kuukautta: Käytä viljakulhoissa tai riisin korvikkeena.
Ravinto
Hyvä proteiinin, kuidun ja B-vitamiinien lähde. Sisältää magnesiumia, fosforia ja mangaania. Helppo sulattaa.
Toimituksen huomautus
Paahda hirssi kuivalla pannulla ennen keittämistä sen pähkinäisen maun korostamiseksi. Käytä hirssiä ja vettä suhteessa 1:3.
Hyvä tietää
Hirssi on hellävarainen ruoansulatusjärjestelmälle ja aiheuttaa harvoin allergioita. Keitä erittäin pehmeäksi nuoremmille vauvoille.
