Hirssi & mango

Ainekset

• 1/4 dl hirssiä
• 1 dl vettä
• 1/2 dl tuoretta kypsää mangoa kuutioituna

Valmistus

1. 01

   Huuhtele hirssi kylmän veden alla ja paahda kevyesti kuivalla pannulla 1–2 minuuttia lisämaun saamiseksi.

2. 02

   Keitä hirssiä 1 dl:ssa vettä keskimatalalla lämmöllä 15–18 minuuttia, kunnes vesi on imeytynyt ja hirssi on pehmeää.

3. 03

   Kuori ja kuutioi kypsä mango, poista kivi.

4. 04

   Soseuta tai muussaa mango tasaiseksi soseeksi. Sekoita mangosose kypsennetyn hirssin joukkoon ja sekoita hyvin. Tarjoile lämpimänä tai huoneenlämpöisenä.

Näin tarjoilet

Tarjoile lämpimänä tai huoneenlämpöisenä. Mangon luonnollinen makeus tekee tästä erittäin houkuttelevan vauvoille.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 2 päivää. Ei suositella pakastettavaksi mangon kanssa sekoitettuna.