Omena-kaneli-kaurapatukat

Ainekset

• 1 iso omena, raastettuna
• 2 kypsää banaania, muussattuna
• 2 kupillista kaurahiutaleita
• 1 tl kanelia
• 1 tl vaniljauutetta

Valmistus

1. 01

   Kuumenna uuni 350°F (175°C) ja vuoraa 8x8 tuuman vuoka leivinpaperilla.

2. 02

   Kuori ja raasta 1 suuri omena, purista sitten ylimääräinen neste pois puhtaalla liinalla.

3. 03

   Kulhossa yhdistä raastettu omena 2 muussatun kypsän banaanin, 2 kupillisen kaurahiutaleiden, 1 tl kanelin ja 1 tl vaniljauutteen kanssa. Sekoita hyvin.

4. 04

   Paina seos tiiviisti ja tasaisesti valmisteltuun vuokaan.

5. 05

   Paista 22–25 minuuttia, kunnes reunat ovat kiinteitä ja kullanruskeita. Anna jäähtyä kokonaan ennen leikkaamista patukoiksi — ne kiinteytyvät jäähtyessään.

Näin tarjoilet

Leikkaa pehmeiksi sormenkokoisiksi suikaleiksi. Nämä patukat ovat hellävaraisia uusille syöjille 6 kuukaudesta alkaen. Kaurahiutaleet ja banaani luovat koostumuksen, joka pehmenee entisestään vauvan suussa.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 4 päivää. Pakasta yksittäin käärittyjä patukoita enintään 2 kuukautta.