Omena-kauravauvamuffinssit

Ainekset

• 1 kupillinen kaurahiutaleita
• 1 keskikokoinen omena
• 1 kypsä banaani
• 1 kananmuna

Valmistus

1. 01

   Esilämmitä uuni 175°C:een ja voitele minimuffinssivuoka huolellisesti.

2. 02

   Kuori ja raasta omena hienoksi, purista sitten ylimääräinen neste pois.

3. 03

   Sekoita kulhossa kaurahiutaleet, raastettu omena, muussattu banaani ja vatkattu kananmuna, sekoita kunnes kaikki on sekoittunut.

4. 04

   Annostele seos minimuffinssivuokiin, täyttäen noin kolme neljäsosaa.

5. 05

   Paista 16–18 minuuttia, kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana. Anna jäähtyä kokonaan ennen tarjoilua.

Näin tarjoilet

Aseta 1–2 minimuffinssia syöttötuolin tarjottimelle. Ne ovat täydellisen kokoisia pienille käsille. Valvo tarkasti ja taita puoliksi tarkistaaksesi pehmeyden ennen tarjoamista.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 2 päivää.