Ananas-kookosseos

Ainekset

• 1 kupillinen tuoretta ananasta (kuorittuna, sisus poistettuna, pilkottuna)
• 2 ruokalusikallista kookoskermaa tai täysrasvaista kookosmaitoa

Valmistus

1. 01

   Kuori, poista ananaksesta kova sisus ja paloittele 1 kupillinen tuoretta ananasta pieniksi paloiksi.

2. 02

   Aseta ananas höyrytyskoriin kiehuvan veden päälle ja höyrytä 6–8 minuuttia, kunnes ananas on pehmennyt.

3. 03

   Siirrä ananas tehosekoittimeen, lisää 2 ruokalusikallista kookoskermaa tai kookosmaitoa ja soseuta täysin tasaiseksi.

4. 04

   Jäähdytä ennen tarjoilua. Säädä koostumusta tarvittaessa pienellä vesimäärällä.

Näin tarjoilet

Tarjoile huoneenlämpöisenä lusikalla. Tämä trooppinen sekoitus esittelee uusia makuja kermaisen ja miedon tavan kautta.

Säilytys

Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 3 päivää. Pakasta jääpalamuoteissa enintään 2 kuukautta.