Guide de l'aliment
Pasta
Les pâtes peuvent être introduites vers 6 mois. Les petites formes de pâtes ou les spaghettis cassés conviennent bien aux bébés qui apprennent à manger seuls.
Comment le servir à cet âge
6-9 mois : Servez des petites pâtes très tendres ou coupez les pâtes longues en petits morceaux. 9-12 mois : Offrez des pâtes tendres en morceaux à manger avec les doigts et une sauce. 12-24 mois : Servez différentes formes de pâtes avec les repas familiaux.
Nutrition
Bonne source de glucides pour l'énergie. Les pâtes enrichies apportent du fer et des vitamines B. Les pâtes de blé entier offrent plus de fibres.
Une note de la rédaction
Cuisez les pâtes plus longtemps que les instructions du paquet pour les jeunes bébés. Mélangez avec de l'huile d'olive pour éviter qu'elles ne collent.
Bon à savoir
Les pâtes régulières contiennent du gluten de blé. Cuisez-les jusqu'à ce qu'elles soient très tendres pour les jeunes bébés. Surveillez les portions car les pâtes sont rassasiantes.
