Guide de l'aliment
Ricotta Cheese
La ricotta peut être introduite vers 6-9 mois. Elle est douce, crémeuse et facile à manger pour les bébés.
Comment le servir à cet âge
6-9 mois : Servez nature ou mélangée à des purées de fruits. 9-12 mois : Utilisez-la comme tartinade ou dans des plats de pâtes. 12-24 mois : Incorporez-la dans diverses recettes sucrées et salées.
Nutrition
Bonne source de protéines, de calcium et de vitamine A. Contient des protéines de lactosérum et des vitamines B. Relativement faible en sodium.
Une note de la rédaction
La ricotta peut être sucrée ou salée. Mélangez-la avec des herbes pour une option salée, ou des fruits pour une option sucrée.
Bon à savoir
Les produits laitiers sont un allergène courant. Choisissez de la ricotta au lait entier pour les bébés. La ricotta fraîche a une meilleure saveur.
