Bâtonnets de Tartines Ricotta et Baies

Ingrédients

• 1 tranche de pain de mie complet
• 3 cuillères à soupe de ricotta (entière)
• 3 cuillères à soupe de myrtilles ou de framboises (écrasées)

Préparation

1. 01

   Étape 1. Faites griller une tranche de pain de mie complet moelleux jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

2. 02

   Étape 2. Étalez une couche généreuse de ricotta sur la tartine encore chaude.

3. 03

   Étape 3. Lavez les myrtilles ou les framboises et écrasez-les légèrement à la fourchette pour libérer leur jus.

4. 04

   Étape 4. Déposez les baies écrasées sur la ricotta et étalez délicatement.

5. 05

   Étape 5. Coupez la tartine en lanières de la largeur d'un doigt (environ 3 à 4 lanières) et servez.

Comment la proposer

Déposez les bâtonnets de tartine à plat sur le plateau de la chaise haute pour une prise facile. Surveillez toujours pendant les repas. Les lanières doivent être de la largeur d'un doigt pour le développement de la pince fine d'un bébé de 9 mois. La ricotta ajoute une garniture crémeuse et riche en calcium, sûre dès 6 mois.

Conservation

À préparer frais de préférence. Les composants peuvent être conservés séparément — ricotta au réfrigérateur 3 jours, baies au réfrigérateur 2 jours.