Bâtonnets de Tartines Ricotta et Baies

Ingrédients

• 1 tranche de pain de mie complet
• 3 cuillères à soupe de ricotta (entière)
• 3 cuillères à soupe de myrtilles ou de framboises (écrasées)

Préparation

1. 01

   Étape 1. Faites griller une tranche de pain de mie complet moelleux jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

2. 02

   Étape 2. Étalez une couche généreuse de ricotta sur la tartine encore chaude.

3. 03

   Étape 3. Lavez les myrtilles ou les framboises et écrasez-les légèrement à la fourchette pour libérer leur jus.

4. 04

   Étape 4. Déposez les baies écrasées sur la ricotta et étalez délicatement.

5. 05

   Étape 5. Coupez la tartine en lanières de la largeur d'un doigt (environ 3 à 4 lanières) et servez.

Comment la proposer

Déposez les bâtonnets de tartine à plat sur le plateau de la chaise haute pour une prise facile. Surveillez toujours pendant les repas. Les lanières doivent être de la largeur d'un doigt pour le développement de la pince fine d'un bébé de 9 mois. La ricotta ajoute une garniture crémeuse et riche en calcium, sûre dès 6 mois.

Conservation

À préparer frais de préférence. Les composants peuvent être conservés séparément — ricotta au réfrigérateur 3 jours, baies au réfrigérateur 2 jours.

Nutrition note

Lorsqu'il fait partie d'une alimentation équilibrée, le pain est bon pour les nourrissons. Tout pain fournit une bonne quantité de glucides ainsi que des fibres et des protéines. Choisissez pour votre bébé un pain qui a un nombre limité d'ingrédients. Les pains contenant de grosses graines (comme les graines de tournesol), du miel ou une teneur élevée en sodium doivent être évités. Le levain acheté en boulangerie ou fait maison est moins transformé et contient généralement moins de sucres et de conservateurs que le pain cuit avec de la levure de boulanger.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer