Guide de l'aliment
Tuna
Le thon peut être introduit vers 6 mois, mais limitez-en la consommation en raison de sa teneur en mercure. Le thon pâle contient moins de mercure que le thon blanc (albacore).
Comment le servir à cet âge
6-9 mois : Émiettez du thon pâle en conserve et mélangez-le avec des légumes. 9-12 mois : Offrez des flocons tendres. 12-24 mois : Incluez-le dans des salades ou des sandwichs (limitez la fréquence).
Nutrition
Excellente source de protéines et d'oméga-3. Contient du sélénium et des vitamines B. Bonne source de fer.
Une note de la rédaction
Le thon listao (pâle) contient moins de mercure que le thon blanc (albacore). Le thon frais contient plus de mercure que le thon en conserve.
Bon à savoir
Le poisson est un allergène courant. LIMITEZ la consommation en raison du mercure - pas plus d'une portion par semaine. Privilégiez le thon 'pâle' au thon blanc (albacore).
