12 mois+ · Repas
Thon et Chou-fleur
- Âge
- 12 mois+
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 15 min
- Difficulté
- Facile
- Sans fruits à coque
- Sans produits laitiers
Ingrédients
- 60g de thon en conserve au naturel (faible en sodium), égoutté et rincé
- 100g de fleurons de chou-fleur
- Eau pour la cuisson à la vapeur
Préparation
- 01
Séparez le chou-fleur en petits fleurons et cuisez-les à la vapeur pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient très tendres.
- 02
Égouttez et rincez le thon en conserve faible en sodium, au naturel, pour réduire sa teneur en sodium.
- 03
Mixez le chou-fleur vapeur et le thon ensemble avec un peu de liquide de cuisson pour obtenir une purée lisse ou une écrasée plus texturée selon l'âge de bébé.
- 04
Laissez refroidir à température ambiante avant de servir.
Galerie
Comment la proposer
Offrez à partir de 12 mois ; limitez le thon à une fois par semaine. La saveur douce du chou-fleur se marie bien avec le thon.
Conservation
Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours. Ne congelez pas les purées de poisson avec des produits laitiers.
