12 mois+ · Repas
Thon et Orge
- Âge
- 12 mois+
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 35 min
- Difficulté
- Facile
- Sans fruits à coque
- Sans produits laitiers
- Riche en fibres
Ingrédients
- 60g de thon en conserve au naturel (faible en sodium), égoutté et rincé
- 40g d'orge perlé
- Eau pour la cuisson
Préparation
- 01
Cuisez l'orge perlé dans de l'eau non salée pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit très moelleux et tendre.
- 02
Égouttez une boîte de thon en conserve faible en sodium, au naturel, et rincez bien pour réduire la teneur en sodium.
- 03
Mixez l'orge cuit et le thon avec un peu d'eau pour obtenir une purée lisse ou une écrasée plus texturée, adaptée à votre bébé de 12 mois.
- 04
Laissez refroidir avant de servir ; limitez le thon à une fois par semaine en raison de sa teneur en mercure.
Galerie
Comment la proposer
L'orge apporte des fibres et une texture consistante ; servez en écrasée pour les bébés plus âgés.
Conservation
Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant un maximum de 2 jours. Ne congelez pas les purées de poisson avec des produits laitiers.
