טלה וגריסים

מצרכים

• 100 גרם בשר טלה ללא עצמות
• 40 גרם גריסים (לא מבושלים)
• 4-5 כפות נוזל בישול או מים

אופן ההכנה

1. 01

   שטפי את הגריסים במי ברז קרים.

2. 02

   בשלי את הגריסים בפי 3 מכמותם מים למשך 30-35 דקות, עד שיהיו רכים מאוד ותפוחים.

3. 03

   נקו וחתכו את הטלה לחתיכות קטנות ובשלו במים למשך 20-25 דקות, עד לבישול מלא.

4. 04

   תנו לשניהם להתקרר מעט.

5. 05

   שלבו את הטלה והגריסים בבלנדר עם 4-5 כפות מנוזל הבישול וטחנו למחית חלקה.

איך להגיש

הגישו חם. שימו לב: גריסים מכילים גלוטן – הציגו בזהירות אם יש היסטוריה משפחתית של רגישות לגלוטן.

אחסון

שמרו בכלי אטום במקרר עד יומיים. ניתן להקפיא עד חודש.

Nutrition note

מקור מצוין לברזל (ברזל Heme), אבץ, חלבון וויטמין B12. מכיל סלניום ושומנים בריאים.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer